發(fā)布時間：2022年03月28日 [返回列表]
本文由《建筑創(chuàng)作》雜志主編胡越,，副主編張燕、鄒雪紅以及當期編輯采訪中國工程院院士崔愷對話整理,。訪談以近年國內(nèi)外混凝土建筑項目為切入點,，探討混凝土材料應用于建筑建造中所體現(xiàn)出的優(yōu)勢與局限性,，思考如何在滿足“堅固” “實用”的基礎上,，發(fā)揚工匠精神,，實現(xiàn)建筑材料在技術和藝術上的統(tǒng)一,。
崔 愷：中國工程院院士；全國工程勘察設計大師,；中國建筑設計研究院有限公司名譽院長,、總建筑師。
胡 越：全國工程勘察設計大師,；北京市建筑設計研究院有限公司總建筑師,；《建筑創(chuàng)作》雜志主編。
AC：崔院士您好,，非常感謝您接受本刊的采訪,。我注意到，近些年來您完成了一些極具挑戰(zhàn)的混凝土建筑,，比如山東榮成的青少年活動中心,，想請您結(jié)合實踐談一下您的創(chuàng)作體會。
崔 愷：建筑師都很喜歡清水混凝土,，這是現(xiàn)代建筑發(fā)展中呈現(xiàn)出來的比較樸素的美學,。柯布西耶,、路易斯·康都大量使用清水混凝土材料,，有的粗獷一點，有的精細一點,，安藤忠雄的作品把這種材料的美學表現(xiàn)帶到了一個高度,。
▲朗香教堂
▲光之教堂
▲薩爾克生物研究所
許多業(yè)主以前不太能接受，都覺得水泥房子就像是沒裝修,。這些年,，大家逐漸認識到混凝土也可以很有藝術表現(xiàn)力。但是有些施工單位對這種高要求的建造比較消極,，因此如果項目采用清水混凝土,，需要同時具備合適的業(yè)主,，以及有能力的施工單位,，才能實現(xiàn)最理想的設計預期。
我比較早期的清水混凝土實踐有徐州建筑職業(yè)技術學院圖書館,，這個建筑是框架結(jié)構(gòu),， 南通一建施工。
▲江蘇徐州建筑職業(yè)技術學院圖書館
學校的經(jīng)費其實并不寬裕,。我們的設計希望柱子少落下來一點,，上面像大樹一樣生長。原設計方案并不是用清水混凝土,，是偶然一次我在工地看到一二層的模板拆完以后混凝土打得挺好,，于是我們和甲方還有施工單位一起商討,，增加一點模板費用改用清水混凝土，建筑完工后效果挺好,。
建筑職業(yè)技術學院培養(yǎng)的就是建筑施工管理人才,，這個建筑沒有用裝修把結(jié)構(gòu)和設備都藏起來，而是讓同學們能看得明白,，這也算是一個偶然的成果,。
這個工程后，我們的膽子稍微大了些,，在山東泰山桃花峪游客中心嘗試用清水混凝土材料既做建筑界面又做結(jié)構(gòu),。雖然就幾千平米，但我們設計了一些異形的空間和墻體,，和泰山的巨石尺度相呼應,。
▲山東泰山桃花峪游客中心
糟糕的是，因為沒有裝修,，混凝土斜面又特別多,，難度大，造價也不高,，當時沒有像樣的施工團隊愿意投標,。最后施工任務落在了泰安當?shù)氐囊粋€建筑公司，他們沒做過這樣的項目,，只好我們共同想辦法,。
施工做不好就要修，抹灰裝飾要花錢,，但是鑿改可以節(jié)省費用,。當?shù)靥┥绞厦婕y理很特別，如果施工做得不好需要鑿改,。最后我們就按照泰山石的紋路來剔鑿,，形成肌理的變化，這是一次有意思的經(jīng)歷,。
我們在重慶萬州三峽移民紀念館這個項目才真正碰到做清水混凝土的團隊,。三峽移民有300 多萬人，是一個很大的社會事件,，非常有紀念性,。紀念館選址在長江邊，背山面水,，場景大,，但是相比較房子小，如果按照一般設計手法做會缺乏震撼力,。所以我在向業(yè)主和政府匯報時提出不做裝修,，用混凝土“打”出來,，形成長江邊上的一塊巨石。
▲重慶萬州三峽移民紀念館施工過程
雖然我們的設計比較精細,，對切面,、開縫、交接都做了相應的深化設計,，但心里還是沒底,。當時最好的一個案例是北京建院設計的聯(lián)想研發(fā)基地，混凝土的施工效果已經(jīng)接近安藤的水平了,。
我在去現(xiàn)場時見到了總包方北京城建的項目經(jīng)理朱同然,，一個曬得黑黑的小伙子。他給我講了混凝土的攪拌要求,、材料顏色的控制,、蟬縫、收口等等,，講得很細,，讓我很感動，看他的樣板做得也真不錯,，我就放心了,。
▲重慶萬州三峽移民紀念館
這個紀念館多年以后才開放使用，我去看了一次,，清水混凝土的質(zhì)量還是挺好的,，如果是其他裝飾材料，時間一長就難保質(zhì)量了,。
后來的蘭州城市規(guī)劃展覽館,，在黃河邊上，用地很窄,，大概不到40米的凈深,。我們的設計意圖是結(jié)構(gòu)和外表面一體化，下小上大,，爭取空間,，像一塊岸邊的巨石與黃河的尺度建立聯(lián)系。
▲蘭州城市規(guī)劃展覽館設計草圖
當時甲方要求增加黃河元素,，我們就選用黃河灘上的卵石嵌到混凝土里,，再拉一些橫槽，模仿河水刷岸的痕跡,，但這種做法增加了施工難度，雖然最后的完成效果還可以,。這個項目從設計開始跟朱同然團隊有了定向的合作,，包括設計模板的細節(jié),、做樣板、共同研究如何調(diào)整縫的寬窄,、肌理等,，而他也開始獨立創(chuàng)業(yè)，成立了益匯達公司,。
▲卵石凹槽
▲蘭州城市規(guī)劃展覽館 ?張廣源
后面比較全面的成功案例就是山東榮成青少年活動中心,。我大概是1997年或1998年就到過威海，當時也去了榮成,，那里是石島紅花崗石的產(chǎn)地,，有采石場，現(xiàn)場特別震撼,，到現(xiàn)在我都記得風大浪涌,，海邊巨大的礦坑中，工人用火焰噴槍切割巖體,，水火相交形成氣浪的場景,！多年的開采在榮成的山海邊形成了大大小小的石坑，讓我感慨大自然的付出,。
之前項目的投標中許多方案都是做一個造型,，而我想這次不如做一片大地景觀建筑，補償人們多年的開挖,。房子在地面上鋪開,，屋頂上是綠化，草坡下用混凝土做拱,，形成一系列“溶洞”,，透光通風又分隔空間。
▲山東榮成青少年活動中心
拿這個方案與政府溝通,，領導很認可,，但設計的深化還是挺難的，要用到revit還有犀牛這些三維曲面控制軟件才行,。這個方案絕不是僅僅做一個有趣的立面和造型,，而是要系統(tǒng)解決技術和功能的問題。我的基本要求是公共空間中不要見柱子,，全都是混凝土支撐體,，把空間美學和結(jié)構(gòu)一體化，當然一般內(nèi)部區(qū)域的結(jié)構(gòu)還是梁,、板,、柱。
▲榮成青少年活動中心施工過程
總包單位榮成一建負責非清水混凝土工程，所有可見的清水部分都是由朱同然團隊做,，彼此之間配合得很好,，支模花費了將近一年多的時間,，最后慢工出了細活,。
▲榮成青少年活動中心室內(nèi)
除此之外，還有一些很有挑戰(zhàn)性的項目,。首先是江蘇張家港金港文化中心,。在設計中我們嘗試用蓄水屋面做節(jié)能，屋頂不做保溫,，都做水池,，柱子整合成支撐筒體，內(nèi)含樓梯,、電梯,、管井，外立面全部采用玻璃,，從一個廳看往另外的廳,，各廳之間都是景觀，有小河道,，又有樹,，很愜意。這個項目已經(jīng)建成,，稍有遺憾的是景觀完成得不太理想,。
▲江蘇張家港金港文化中心
再有，舟山海洋文化藝術中心二期是一個像海邊礁石一樣的多面體建筑,，即將完工（采訪之后的2022年1月,，該項目已順利完工）。西寧的一組物流城也還沒正式發(fā)表,，這個項目比較大也很有意思,，業(yè)主是天大校友，他說要找我設計一個大倉庫,，我說如果你同意用清水混凝土我就做,，這老兄真同意了，而且是他們自己施工,，也做的不錯,。青海缺雨，屋頂可不做大面積防水,，也不用全做保溫,，這樣清水混凝土內(nèi)外就全都露出來了,，目前部分建成的效果看上去很不錯。
▲舟山海洋文化藝術中心二期
▲青海絲綢之路國際物流中心
AC：混凝土由于它超強的可塑性,、良好的力學性能,、獨特的表現(xiàn)力而備受建筑師的青睞,，您覺得,，混凝土材料的建筑學價值是什么呢？
崔 愷：現(xiàn)在混凝土的使用場景很多樣,，原來它主要作為結(jié)構(gòu)性材料,，現(xiàn)在更多作為建筑表達性的界面材料，甚至還可以用作藝術品,、工業(yè)產(chǎn)品等等,，所以我覺得混凝土因其極強的可塑性和可加工性，而擁有非常廣泛的拓展空間,。同時混凝土又是一種比較樸素的高強度結(jié)構(gòu)材料,，耐久性強，因此無論對結(jié)構(gòu)技術還是綠色建筑的長壽命要求都是一種有效的選項,。
▲北京副中心政府大樓
我這幾年研究綠色建筑,，也把這種有長久效益的材料當成一個重點研究對象，我覺得確實應該用更廣闊的視野看待混凝土材料,，這不僅僅是個人的美學趣味,，也不是僅僅滿足某一個單項的功能，它應該有更綜合性的表達,。
設計師對于設計本身的提升要求,、對室內(nèi)空間效果的要求，甚至對家具等一系列生活方式的要求都會在這一過程中呈現(xiàn)出來——當你更加關注材料本身的時候,，實際上是對設計高品質(zhì)的一種自我要求,。許多優(yōu)秀的建筑師都喜歡混凝土，就是因為它表現(xiàn)的美學是一種更收斂,、更自律,、更質(zhì)樸的氣質(zhì)。
AC：目前可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略,，綠色和低碳要求給傳統(tǒng)建筑材料的使用帶來了沖擊,。我注意到一些發(fā)達國家正在致力于混凝土材料的升級換代，比如固廢混凝土,、漢森混凝土,、生物混凝土等。建筑生態(tài)其實是個全壽命的,、全面平衡的一個策略,，您能否結(jié)合綠色可持續(xù)理念對混凝土的未來發(fā)展做一個展望。
崔 愷：混凝土因為本身的力學性能和普適性而不會輕易被其它材料替代， 但制造過程中確實需要用到一定的石礦資源,。我覺得從原來比較粗放的使用,，演化到比較精細化使用，是混凝土材料需要努力的方向,。
比如避免施工中的大量混凝土浪費,，以及提倡基坑的重復利用，大力推廣基坑支護和建筑一體化,。綠色施工,，不僅僅是簡單的降塵、環(huán)保,，而應該是施工過程中措施性材料的減少,。另外，大量水泥用于輔料也應該被逐漸淘汰,，把有限的混凝土材料直接用于結(jié)構(gòu),，用于帶有美學性的表現(xiàn)。當然在這個過程中還可以結(jié)構(gòu)再優(yōu)化,，做薄做輕,，混凝土標號越高，材料就可以用的越少?，F(xiàn)在提倡裝配式,，減少浪費，資源高效利用,，保持長壽命,，清水混凝土的應用也應該走輕量化、精致化的道路,。
混凝土也大量用于市政,、交通、水利工程這些我們平時關注較少的領域,，水利大壩里邊的空間感非常棒,，為什么不可以通過設計將其功能和結(jié)構(gòu)復合化，與文化藝術類建筑結(jié)合呢,！結(jié)合大型基礎設施工程項目,，讓混凝土的應用更加美麗，更有創(chuàng)意,，我覺得這非常有意思,！
AC：現(xiàn)在有人提倡市政基礎設施建筑化，比如給大壩,、橋梁,、工廠的構(gòu)筑物賦予人文含義,，使人能在里面使用，把城市的消極空間變成積極空間,，這也許也是一個發(fā)展趨勢吧,！
崔 愷：我們近幾年一直在做重慶兩江四岸的一些城市公共空間。三峽水庫正常蓄水位海拔175米,，庫區(qū)放水后會露出大量的泥灘,，特別不美觀。每年大的洪峰穿過時標高大概為185~190 米,，所以重慶的橋或道路都比較高,，看上去底下是巨大的柱子,。我們有一個項目的道路位置低于175 米,，所以每年這條路定期都會斷，影響交通,，業(yè)主說要按百年一遇設計,，加10米高防洪堤。設想一下,，如果把路舉高,，老百姓房子都在路邊上，房子就淹了,?？墒侨绻w一個十幾米高的混凝土墻，工程解決措施要加支撐,、斜撐,，對城市空間的影響實在是太大了。
我們因此提出了一個設想,，把防洪堤做成一個樓,，樓朝向水面有平臺，朝向路一側(cè)有防水門,，水位高時把門一關,，商店里面的東西一搬，就等于是防洪堤,，而平時就是濱江景觀公園中的商業(yè)街,。
當你發(fā)現(xiàn)不知不覺逾越了你的設計領域而滲透到更大的范圍，你會發(fā)現(xiàn)還是挺有意思的,。
AC：除了清水混凝土以外,，還有一種建筑表達是預制混凝土，您是中國建筑師中為數(shù)不多既做清水混凝土又做預制混凝土外墻的,。預制混凝土外墻在發(fā)達經(jīng)濟體被廣泛使用,，但目前在國內(nèi),，特別是在公共建筑中使用的例子不多，想請您結(jié)合實踐談談您的看法,。
崔 愷：實際上我做預制混凝土比清水混凝土早,。第一次使用大概是1999年設計、2002年落成的威海中信銀行,，這棟大樓現(xiàn)在樣子雖然老但還是威海最高的建筑,。
當時方案還沒出，行長就帶我們?nèi)s成采石場看材料,，一定要用石島紅的石頭,。大樓150 米高，當時國內(nèi)干掛剛開始,，直接拿石頭不敢掛那么高,。后來聯(lián)系到榆樹莊構(gòu)件廠，他們提出在混凝土里加保溫的做法,，外頭面掛石材然后澆在一起,，窗子等其它構(gòu)件鑲在里頭，完成后質(zhì)量挺高,。
▲威海中信大廈
裝配式混凝土對質(zhì)量都有要求,，這不光是一個混凝土界面的要求，安全尤其重要,，節(jié)點絕對不能省錢,，因人而異可以在效果上做一些變化。裝配式混凝土更傾向于輕型混凝土裝配,，但隨著設計優(yōu)化和建筑工業(yè)化的要求,，混凝土的不同預制方法還是很值得研究的。
AC：我突然想起有一次看到一本寫貝聿銘的書,，其中有一段印象特別深刻,。貝聿銘在設計盧浮宮新館時有一個清水混凝土特別詳細的工法要求，工地說要求太高干不了,，貝聿銘說你們?nèi)トA盛頓東館看看,，我就是用這種的工法做的，比石頭還漂亮,。
我們都知道清水混凝土源自歐洲戰(zhàn)后重建的特殊時期,，這種基于節(jié)省造價，快速建造的 “粗野主義” 建筑逐漸演變?yōu)橐环N新美學,，并逐漸被士紳化和貴族化,，實際上也是一種技術的進步。
與國際先進水平相比,，咱們在清水混凝土的表達手段和技術上有很大差距,，包括您剛才說的外掛預制清水混凝土板,。我覺得這其中一個是勞動力的原因，另一個就是技術原因,。您認為我們的技術瓶頸在哪里呢,？
崔 愷：我們整個建筑工業(yè)的水平與發(fā)達國家相比還是有不小的差距，但這個差距在不斷縮小,。我最近經(jīng)常說,，如何在中國的建設領域培養(yǎng)工匠，這特別重要,。我現(xiàn)在混凝土做的好是因為碰到高手,，難得的是這個高手是在市場上自己生長起來的。但是對行業(yè)來講不能只靠情懷,，更重要的是能夠建立一個制度,。
現(xiàn)在總包單位、施工單位沒有工人全是管理人員,，所有的勞務都分包,，這種機制不太合理。我記得小時候木匠或者抹灰工都是分等級的,，現(xiàn)在只有電工還有資質(zhì)考核。我們?nèi)狈Ω呤志褪歉鷩獾囊粋€很大的差別,。不管是做清水混凝土也好,，還是做其他的工種也好，都需要重視職業(yè)人才培養(yǎng),，這個問題可能是關鍵所在,。有高手在一線現(xiàn)場，即便其他人稍微差一點,，高手至少能夠解決問題,。
我們今天講建筑工業(yè)化也好，裝配式也好,，或者是高質(zhì)量發(fā)展也好,，重要的不僅僅是設計師要設計高完成度，高質(zhì)量建造沒有高水平的工匠是不行的,。咱一說大工匠就是航空航天,、大型基礎設施，澆混凝土也可以出大國工匠,。我們建筑師應該對這些有情懷的高手多一份尊重,，多一份宣傳，能夠意識到這些一線的工人是我們最應該信賴和感激的人,，這點特別重要,。